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      百年經(jīng)典 溫州味道丨江心調(diào)味品全線(xiàn)新裝上市


           近期,我集團(tuán)投資的浙江江心調(diào)味食品有限公司(江心味業(yè))新裝調(diào)味品在各大商超、便利店全線(xiàn)上市,新品涵蓋醬油、米醋、醬油醋、黃酒等多個(gè)品類(lèi),產(chǎn)品包裝簡(jiǎn)潔時(shí)尚、煥然一新,品類(lèi)豐富多樣,深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。

           江心味業(yè)的前身為“溫州釀造廠(chǎng)”,歷史溯源于清朝道光二十六年(1846年)廣和、長(zhǎng)春醬園,距今已有170多年歷史。本著振興發(fā)揚(yáng)百年醬園品牌的責(zé)任,2018年我集團(tuán)與上海飛科公司攜手合作成立了浙江江心調(diào)味食品有限公司(江心味業(yè)),2020年在永嘉烏牛嶺下工業(yè)園投資建設(shè)占地面積140余畝、浙江省最大的現(xiàn)代化綜合釀造食品生產(chǎn)基地,年產(chǎn)能力15萬(wàn)噸。產(chǎn)品涵蓋醬油、米醋、料酒、醬制品、腐乳、調(diào)味汁及飲用黃酒、白酒等百余個(gè)品種。

           江心味業(yè)從細(xì)節(jié)入手,緊貼消費(fèi)者的味蕾,根據(jù)消費(fèi)者的多樣口味需求,推出了不同口味的調(diào)味新品,如醬油醋系列新品有酸爽型、醬香型、蒜香型三種口味,米醋系列新品有原釀米醋、花椒米醋、糯米醋等,醬油系列新品有雙缸醬油、極味鮮生抽、特選老抽等。

           值得一提的是,此次上市的“醬油醋”新品,無(wú)疑是最懂溫州人口味的一款。在溫州,無(wú)論街頭面攤、排檔、餐飲店、豪華酒店還是家庭餐桌上,醬油摻醋來(lái)調(diào)味,是滲透進(jìn)溫州人骨子里的一種獨(dú)有的飲食文化。江心“醬油醋”新品,將醬油與米醋按不同比例進(jìn)行調(diào)和,推出了三種不同口味的新品,以滿(mǎn)足消費(fèi)者的多樣需求,省去了消費(fèi)者自己“醬油摻醋”的麻煩,直接倒出來(lái)使用,既方便又美味。

           打造高品質(zhì)產(chǎn)品一直是江心味業(yè)的“匠心”追求。江心味業(yè)從原材料源頭入手,優(yōu)化原料供應(yīng)渠道,不惜增加生產(chǎn)成本,采購(gòu)最優(yōu)質(zhì)的東北大米和大豆。整個(gè)釀造生產(chǎn)過(guò)程,拒絕勾兌,拒絕任何的添加劑,拒絕“轉(zhuǎn)基因”等,生產(chǎn)配料表上只剩下原材料和水。正是這種對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的嚴(yán)格要求,確保了公司生產(chǎn)的調(diào)味品全部實(shí)現(xiàn)“全糧釀造”,真正做到“0添加”和健康宗旨。

           江心味業(yè)是溫州傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)改造提升、實(shí)現(xiàn)智能制造的典型代表,新廠(chǎng)將傳統(tǒng)釀造技藝與現(xiàn)代化生產(chǎn)進(jìn)行有效結(jié)合,引進(jìn)高端自動(dòng)化設(shè)備,優(yōu)化生產(chǎn)流程,打造數(shù)字工廠(chǎng),從投料、發(fā)酵、釀造一直到產(chǎn)品包裝,整個(gè)流水線(xiàn)設(shè)計(jì)均已實(shí)現(xiàn)“傳統(tǒng)工藝+自動(dòng)化”的優(yōu)化升級(jí)模式,并計(jì)劃在未來(lái)的三年內(nèi)全面實(shí)現(xiàn)智能化生產(chǎn)。


           近段時(shí)間,新品廣告每日在溫州電視臺(tái)新聞綜合頻道《閑事婆和事佬》欄目和經(jīng)濟(jì)科教頻道《百曉講新聞》欄目中播出,敬請(qǐng)關(guān)注。